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今日全国各地肉牛肉羊等参考报价与行情资讯2025年4月6日


综述:牛肉批发市场周均价每公斤59.59元,环比上涨3.1%,同比低11.8%。山东省牛肉市场交易量同比升高0.39%,环比回升0.45%,牛羊肉价格继续回暖走高。羊肉价格小幅上涨,批发市场周均价每公斤59.01元,环比涨0.7%,同比低6.8%。全国羊肉平均价格70.72元/公斤,比前一周上涨0.7%,连续3周环比上涨,且上涨至近29周最高价。内蒙古赤峰寒羊母羔(30斤)430元,公羔(40斤)650元;河北唐县寒羊公羔11.2元/斤,母羔10.3元/斤;山东盐窝寒羊公羔11.2元/斤,母羔10.3元/斤。我国繁殖母羊存栏数据持续增长,但羔羊成活率低下,种羊生产成本增加。羊肉进口量持续增加,2024年1-10月我国羊肉累计进口量为36.29万吨,同比增长21.58%,一定程度上抑制了羊价的大幅上涨。羊肉价格相对较高,部分消费者会选择价格更为低廉的猪肉、鸡肉等其他肉类作为替代,分流了羊肉的市场需求。全球经济形势的不确定性仍然存在,经济增长的放缓或不稳定可能会影响消费者的购买力和消费信心,进而影响牛羊肉的消费。2025年牛羊肉价格中枢大概率上移,但波动率显著高于疫情前水平。2025年羊价有望保持稳定或略有上涨,但涨幅相对有限。




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