今日全国各地肉鸡鸭鹅鸡蛋禽苗等参考报价2025年2月21日

鸡蛋观点

鸡蛋市场呈现震荡偏强的走势，但整体供应仍处于过剩状态。当前实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩。尽管老鸡淘汰加速，有效缓解了部分供应压力，但整体供应宽松的局面仍未改变。2月在产蛋鸡存栏量继续增加，新增开产蛋鸡数量虽略有降低，但老母鸡出栏量减少，导致鸡蛋供应进一步增多。需求端因学校开学和企业复工，消费有所回暖，但整体水平仍低于往年同期。猪肉、蔬菜等价格下跌，鸡蛋的替代需求有限，各地走货速度偏慢，库存增长，继续施压蛋价。局部地区蛋价跌破饲料成本后，成本支撑作用显现，蛋价获得一定支撑。山东均价7.09元/公斤，较昨日上涨0.03元。河北均价5.89元/公斤，较昨日上涨0.13元。广东均价6.60元/公斤，较昨日持平。北京均价6.50元/公斤，较昨日上涨0.22元。短期来看，鸡蛋价格或将继续震荡运行。尽管市场需求逐渐回暖，但供应宽松的局面难以在短期内改变。卓创资讯预计，3月蛋价有望低位回升，但整体价格仍面临较大压力。

家禽观点

今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.01元/公斤，较昨日持平；江苏地区均价10.60元/公斤，较昨日下跌0.80元；辽宁地区均价10.41元/公斤，较昨日持平。由于鸡蛋价格偏弱，养殖企业淘汰老鸡现象增多，但农贸市场需求依旧一般，屠宰企业采购积极性偏低。部分养殖企业因换羽技术成熟和鸡苗价格偏强，计划换羽延长饲养周期，短期淘鸡价格或弱势震荡为主。

白羽肉毛鸡价格稳中有跌。主产区山东白羽肉毛鸡均价5.68元/公斤，较昨日下跌0.05元；辽宁均价6.14元/公斤，较昨日下跌0.02元；主销区江苏均价7.10元/公斤，较昨日下跌0.03元。毛鸡市场处于供大于求状态，屠宰企业开工率偏低，压价收鸡为主。同时，饲料价格上涨导致养殖成本提高，养殖户在亏损情况下出栏积极性较高，预计短时肉鸡行情或偏弱震荡，但下跌空间有限。

白羽肉鸡苗价格止涨下跌。主产区山东白羽鸡苗均价1.79元/羽，较昨日下跌0.03元；辽宁均价2.13元/羽，较昨日下跌0.02元。前期鸡苗价格低位刺激了养殖户补栏，企业排苗计划加快，种鸡场挺价拉涨。但随着饲料价格上涨和毛鸡价格低位运行，养殖户补栏积极性下降，预计短期鸡苗价格或偏弱震荡。