雏鸡性别鉴定技术的重大突破
欧洲科学家已经开发出一种方法来确定鸡胚卵在4d产生的卵子的性别。欧洲的一个科学家小组在一种叫做光谱成像技术的帮助下，发现了一种在4d内卵子中识别卵子性别的方法。据科技新闻网站EurekAlert，这种方法可以区分男性和女性的鸡蛋液中性因素的差异之间的胚胎。通过鸡蛋识别小鸡的性别是淘汰这只1日龄公鸡的关键。该技术的相关论文已发表在生物化学杂志上的分析。论文的主要作者，Roberta Galli和Gerald Steiner，说明现代蛋鸡和肉鸡的区别是，蛋鸡鸡生产没有利润。所以小公鸡周围的世界就会毫不费力地杀死孵化后。（An Lesi），每一年，An Lesi 1日龄公鸡为70亿。这是养禽业中的一个道德问题，也是国际范围需要替代的原因。本文是前人研究的后续研究。在以往的研究中，加利、斯坦纳和其他研究人员的研究表明，成像技术可用于识别种蛋的性别。科学家通过识别鸡蛋蛋壳中的性差异来确定性别。这种差异可以用近红外荧光光谱来显示。在最近对380个卵子的试验中，研究人员成功地在93%个鸡蛋中鉴定出胚胎的性别。Galli解释说，内基于光谱分析的性别鉴定是非侵入性的鸡蛋，不需要提取鸡蛋中的材料和消耗品的使用。此外，该方法可用于第七天胚胎敏感前，可用于孵化的第四天，因此与动物福利无关。结果表明，该技术有可能开发一个商业规模的卵子性别鉴定系统，没有昂贵的光谱仪，斯坦纳补充说。该技术需要一些光学探测器和一些适当的滤波器来测量选定光谱范围内信号的强度。一旦有商业上可行的鉴定卵子性别胚胎的技术，卵子生产商就可以终止宰杀小鸡的行业做法。其他研究小组也参与了鉴定鸡蛋性别的实用方法的研究。加拿大麦克吉尔大学的研究人员发现，性别鉴定方法对鸡蛋产蛋日（hypereye），预计将在2017年底市场。
